Domaine des Côtes d'ArdoiseLa Marédoise Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Aurore, le Gewurztraminer et le Seyval blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Marédoise Blanc du Domaine des Côtes d'Ardoise de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Marédoise Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Marédoise Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Marédoise Blanc
Le La Marédoise Blanc du Domaine des Côtes d'Ardoise s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de ravioles au saumon, loubia ou flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le La Marédoise Blanc du Domaine des Côtes d'Ardoise
Découvrez le cépage: Aurore
Blancs légers et fruités, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité moyenne, sur des arômes simples de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches, agrumes et notes muscatées discrètes. Profil désaltérant, aussi vinifié en mousseux. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Pennsylvanie) et au Canada (Ontario), adapté aux climats viticoles continentaux froids. Hybride blanc américain créé en 1860 par Albert Seibel (Seibel 788 × Seibel 29).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Marédoise Blanc du Domaine des Côtes d'Ardoise sont 0
Informations sur le Domaine des Côtes d'Ardoise
Le Domaine des Côtes d'Ardoise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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