Domaine des Cotes RoussesLes Montagnes Rousses
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage doux.
Le Les Montagnes Rousses du Domaine des Cotes Rousses est dans le top 20 des vins de Savoie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Montagnes Rousses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Montagnes Rousses
Les accords mets et vins originaux avec le Les Montagnes Rousses
Le Les Montagnes Rousses du Domaine des Cotes Rousses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, daube de sanglier à la provençale ou risotto de coquillettes aux courgettes et comté.
Détails et informations techniques sur le Les Montagnes Rousses du Domaine des Cotes Rousses
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Montagnes Rousses du Domaine des Cotes Rousses sont 2019, 2018, 0, 2021 et 2017.
Informations sur le Domaine des Cotes Rousses
Le Domaine des Cotes Rousses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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