Le Domaine des Gabettes de Brouilly dans le Beaujolais | Winedexer

Le Domaine des Gabettes fait parti des domaines à suivre à Brouilly. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine des Gabettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, ris de veau aux champignons ou tomates farcies légères.
En bouche le vin rouge du Domaine des Gabettes est un vin avec une belle fraicheur.
Plus grand cru du Beaujolais (1 300 ha) en éventail au pied du Mont Brouilly (Geopark UNESCO). Gamay noir signature : rouges fruités et accessibles aux notes signature de fraise, framboise, cerise, pivoine et touche minérale, tanins souples et bouche gourmande — l'expression la plus conviviale du Beaujolais, à boire jeune. Sols diversifiés : granite rose, pierres bleues calcaires, marnes et alluvions. À distinguer de Côte de Brouilly sur les pentes du Mont.
Une route des vins de prévue dans la région de Brouilly ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Gabettes.
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.