Le Domaine des Peyre de Ventoux en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Peyre

Les vins rosé du Domaine des Peyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou boudin noir poêlé aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine des Peyre

Au nez le vin rosé du Domaine des Peyre révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin rosé du Domaine des Peyre est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine des Peyre

• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Peyre

Les vins rouge du Domaine des Peyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou curry de mahi mahi au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Peyre

Au nez le vin rouge du Domaine des Peyre révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine des Peyre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Peyre

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.88/5
• 2016avec une note moyenne de 3.86/5
• 2015avec une note moyenne de 3.84/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Peyre

Les vins blanc du Domaine des Peyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, gratin de citrouille (potiron) au thon ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Peyre

• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5