Domaine Dominique Auroy - Vin de TahitiClos du Récif
Vin autre
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Clos du Récif
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos du Récif
Les accords mets et vins originaux avec le Clos du Récif
Le Clos du Récif du Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon ou moules au curry.
Détails et informations techniques sur le Clos du Récif du Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti
Découvrez le cépage: Fuëlla nera
Rouges légers et élégants, à la robe rubis clair, aux tanins fins et fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre), garrigue et notes méditerranéennes. Profil aérien. Star de l'AOC Bellet, expression typique du terroir niçois, signe l'identité viticole de la Riviera française. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes (Folle Noire), cultivé presque exclusivement à Bellet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos du Récif du Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti sont 2015, 0, 2018, 2014
Informations sur le Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti
Le Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vin de Tahiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Tahiti
Vignoble unique au monde sur atoll corallien (Rangiroa, Tuamotu, projet Dominique Auroy 1991, deux vendanges par an). Carignan signature en rouge fin aux notes intenses de fruits rouges juteux, cerise et touche balsamique-tropicale racée. Italia et Muscat du Ventoux signatures en blancs rois aromatiques et lumineux aux notes intenses de fruits exotiques, fleurs et touche fraîche-marine racée (Blanc de Corail, Clos du Récif). Rosé Nacarat et blanc moelleux.
La région viticole de Polynésie française
Vignoble atypique tropical (atoll de Rangiroa, Tuamotu, climat constant ~26 °C, sols coralliens, deux vendanges par an). Domaine Vin de Tahiti (Dominique Auroy, 1992) unique exploitant. Carignan en rouge charnu aux fruits rouges et touche solaire racée. Italia en blanc lumineux aux notes intenses d'agrumes, fruits exotiques, ananas et touche tropicale-iodée racée.
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