Domaine du Coulet RougeHautes Voltiges Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Hautes Voltiges Blanc du Domaine du Coulet Rouge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hautes Voltiges Blanc de Domaine du Coulet Rouge de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hautes Voltiges Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hautes Voltiges Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hautes Voltiges Blanc
Le Hautes Voltiges Blanc du Domaine du Coulet Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, bacalhau com natas ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Hautes Voltiges Blanc du Domaine du Coulet Rouge
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine du Coulet Rouge
Le Domaine du Coulet Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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