Domaine Dujac - Échézeaux Grand Cru

Domaine DujacÉchézeaux Grand Cru

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Échézeaux Grand Cru du Domaine Dujac est un vin rouge de la région de Échezeaux Grand Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Échézeaux Grand Cru du Domaine Dujac

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Échézeaux Grand Cru de Domaine Dujac de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & naturel

fumée, cuir

Vin avec un goût de boisé

boisé, bois de santal

Vin avec un goût de épices

poivre

Au nez le Échézeaux Grand Cru du Domaine Dujac de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou fraises.

Détails et informations techniques sur le Échézeaux Grand Cru du Domaine Dujac

Vigneron
Jacques Saysses
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Échézeaux Grand Cru - 2014
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.311110
Échézeaux Grand Cru - 2013
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.411110
Échézeaux Grand Cru - 2011
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.611110.5
Échézeaux Grand Cru - 2010
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 3.911110
Échézeaux Grand Cru - 2009
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.611110.5
Échézeaux Grand Cru - 2008
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.311110
Échézeaux Grand Cru - 2007
Dans le top 100 des vins de Échezeaux Grand Cru
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Échézeaux Grand Cru du Domaine Dujac sont 2011, 2009, 1998, 1997 et 2001.

Informations sur le Domaine Dujac

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Échezeaux Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Dujac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 350 des vins de France
Dans le top 200 des vins de Échezeaux Grand Cru
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La région viticole de Échezeaux Grand Cru

Echezeaux est un vignoble de grand Cru couvrant les pentes au-dessus du vignoble du Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot dans la Côte de Nuits, en Bourgogne. Comme son célèbre voisin, il est considérablement plus grand que la plupart des grands crus, couvrant près de 40 hectares (100 acres) de terre. Les vins d'Echezeaux, élaborés exclusivement à partir de Pinot Noir, sont corsés et présentent des caractères de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le Climat de 37,7 hectares (93 acres) est situé dans le Village de Flagey-Echezeaux, juste au nord des célèbres vignobles de Vosne-Romanée.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Le mot du vin: Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.

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