Domaine Éric MerleLa Vallonguette Tavel Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Vallonguette Tavel Rosé du Domaine Éric Merle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vallonguette Tavel Rosé de Domaine Éric Merle de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Vallonguette Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vallonguette Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Vallonguette Tavel Rosé
Le La Vallonguette Tavel Rosé du Domaine Éric Merle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, lasagnes de saumon aux épinards ou moules marinières.
Détails et informations techniques sur le La Vallonguette Tavel Rosé du Domaine Éric Merle
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Informations sur le Domaine Éric Merle
Le Domaine Éric Merle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
