Domaine Gros Frère et SoeurVosne-Romanée 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Gros Frère et Soeur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru de Domaine Gros Frère et Soeur de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Gros Frère et Soeur de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou violette.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru
Le Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Gros Frère et Soeur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, blanquette de veau ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Gros Frère et Soeur
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Gros Frère et Soeur sont 2002, 2016, 2014, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Gros Frère et Soeur
Le Domaine Gros Frère et Soeur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée Premier Cru
La région viticole du Vosne-Romanée Premier Cru se situe dans la région du Vosne-Romanée en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine du Comte Liger-Belair y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou truffe et parfois aussi des arômes de sol des forêts, herbes séchées ou fruits secs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
