Domaine GuyonNuits-Saint-Georges 'Les Argillats'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' du Domaine Guyon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' de Domaine Guyon de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats'
Le Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' du Domaine Guyon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, darnes de saumon légères ets ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' du Domaine Guyon
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' du Domaine Guyon sont 2012, 2013
Informations sur le Domaine Guyon
Le Domaine Guyon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges est une ville de l'est de la Bourgogne qui donne son nom à la Côte de Nuits, la moitié nord du vignoble de la Côte d'Or. Elle est connue pour ses vins rouges relativement puissants et complexes issus du CépagePinot Noir. Celui-ci représente 97 % de la production, avec une petite quantité de vin blanc issu du Chardonnay. En termes de superficie, avec 320 hectares de vignobles de villages et de premiers Crus, Nuits-Saint-Georges est la deuxième plus grande des 26 communes de la Côte d'Or, à peine plus petite que Beaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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