
Domaine Il TorchioLunatica White
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Lunatica White du Domaine Il Torchio est dans le top 5 des vins de Ligurie.

Structure gustative du Lunatica White du Domaine Il Torchio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lunatica White de Domaine Il Torchio de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lunatica White du Domaine Il Torchio de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Lunatica White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lunatica White
Les accords mets et vins originaux avec le Lunatica White
Le Lunatica White du Domaine Il Torchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, aïoli ou croquettes de moussequirit.
Détails et informations techniques sur le Lunatica White du Domaine Il Torchio
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lunatica White du Domaine Il Torchio sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Il Torchio
Le Domaine Il Torchio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.














