Domaine Jean Claude CredozChâteau Chalon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Château Chalon Blanc du Domaine Jean Claude Credoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Chalon Blanc de Domaine Jean Claude Credoz de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Chalon Blanc du Domaine Jean Claude Credoz de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Château Chalon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Chalon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château Chalon Blanc
Le Château Chalon Blanc du Domaine Jean Claude Credoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, paupiettes de veau au curry ou pâtes au pesto en salade.
Détails et informations techniques sur le Château Chalon Blanc du Domaine Jean Claude Credoz
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Chalon Blanc du Domaine Jean Claude Credoz sont 2005
Informations sur le Domaine Jean Claude Credoz
Le Domaine Jean Claude Credoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Château-Chalon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Château-Chalon
La région viticole du Château-Chalon se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean Macle et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Château-Chalon sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou gingembre.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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