Domaine Jean Macle - Château-Chalon Jura

Domaine Jean MacleChâteau-Chalon Jura

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle est un vin blanc de la région de Château-Chalon dans le Jura.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle est dans le top 5 des vins de Château-Chalon.

Structure gustative du Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Château-Chalon Jura de Domaine Jean Macle de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pommes, fromage ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noix ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

Derniers millésimes de ce vin

Château-Chalon Jura - 2015
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 411110
Château-Chalon Jura - 2014
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 3.911110
Château-Chalon Jura - 2013
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 3.911110
Château-Chalon Jura - 2012
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 4.211110
Château-Chalon Jura - 2011
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 3.911110
Château-Chalon Jura - 2010
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 4.311110
Château-Chalon Jura - 2009
Dans le top 5 des vins de Château-Chalon
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Château-Chalon Jura du Domaine Jean Macle sont 1996, 2010, 2012, 1999 et 2015.

Informations sur le Domaine Jean Macle

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Château-Chalon dans la région du Jura

Le Domaine Jean Macle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Château-Chalon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura
Dans le top 6000 des vins de France
Dans le top 3 des vins de Château-Chalon
Dans le top 4500 des vins blancs
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Château-Chalon

La région viticole du Château-Chalon se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean Macle et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Château-Chalon sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou gingembre.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

Actualités liées à ce vin

Les dix vins de ma vie

On est toujours le résultat de multiples influences, jamais une génération spontanée. Voilà les dix vins qui ont marqué ma vie, formé mon goût. Comme souvent, ces dix sont douze       Le saint-joseph de Chave Il y a une grosse dizaine d’années, la lumière m’est apparue à la faveur d’un sublime saint-joseph de Jean-Louis Chave. J’avais compris (un peu mieux) l’appellation et la syrah. Bien sûr, il y a son hermitage, un sommet introuvable, hors de prix. ...

Accords mets et vins : Ris de veau, huître et curry avec un vin jaune d’anthologie

L’accord surprenant : ris de veau, huître et curry Tout l’univers olfactif envoûtant des vins élevés sous voile se retrouve dans cette cuvée Château-chalon 2010 du domaine Jean Macle d’une grande définition. Les notes d’épices (curry, curcuma), de noix apportent une palette complexe. La bouche est droite, épurée et tendue. Si vous n’avez pas ce vin : allez donc puiser dans le beau ré ...

Originaux ou classiques, seize accords majeurs avec de grands vins

Nos conseils pour la préparation et le service Les fêtes de fin d’année sont un moment privilégié pour sortir de grandes bouteilles de la cave et les partager avec ses proches. La plupart du temps, c’est le menu qui commande le choix des vins, avec le souci de réaliser les meilleurs accords possibles. C’est une démarche inverse que nous vous présentons ici, en élaborant les accords en partant, non pas du produit, mai ...

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Autres vins du Domaine Jean Macle

Voir tous les vins du Domaine Jean Macle

Autres vins de la région de Château-Chalon

Voir les meilleurs vins de Château-Chalon

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Château-Chalon