Domaine JungWeissburgunder Gib Gern
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Gib Gern du Domaine Jung
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Gib Gern de Domaine Jung de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Gib Gern
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Gib Gern
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Gib Gern
Le Weissburgunder Gib Gern du Domaine Jung s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de coulibiac de saumon, moules au camembert ou pommes de terre gratinées au reblochon.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Gib Gern du Domaine Jung
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Jung
Le Domaine Jung fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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