Domaine KayagatakeAdagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Adagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Adagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot
Le Adagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot du Domaine Kayagatake s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Adagio di Uenoyama Muscat Bailey A - Merlot du Domaine Kayagatake
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Kayagatake
Le Domaine Kayagatake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
