Domaine KünstlerHochheim Stein GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hochheim Stein GG du Domaine Künstler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheim Stein GG de Domaine Künstler de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hochheim Stein GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheim Stein GG
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheim Stein GG
Le Hochheim Stein GG du Domaine Künstler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Hochheim Stein GG du Domaine Künstler
Découvrez le cépage: Sauvignac
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), sureau, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Précoce, productif et résistant aux maladies. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement résistant impliquant le Sauvignon Blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheim Stein GG du Domaine Künstler sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Künstler
Le Domaine Künstler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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