Domaine La PlataPatricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia du Domaine La Plata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia de Domaine La Plata de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia
Les accords mets et vins originaux avec le Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia
Le Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia du Domaine La Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche aux épinards et au chèvre ou gratin d'aubergine au chèvre et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Patricio Cruz Sauvignon Blanc Excelencia du Domaine La Plata
Découvrez le cépage: Piquepoul
Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Plata
Le Domaine La Plata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
