Domaine Les FossesLa Benjamie St Saphorin Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le La Benjamie St Saphorin Grand Cru du Domaine Les Fosses est dans le top 10 des vins de Saint-Saphorin.
Structure gustative du La Benjamie St Saphorin Grand Cru du Domaine Les Fosses
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Benjamie St Saphorin Grand Cru de Domaine Les Fosses de la région de Vaud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Benjamie St Saphorin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Benjamie St Saphorin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le La Benjamie St Saphorin Grand Cru
Le La Benjamie St Saphorin Grand Cru du Domaine Les Fosses s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le La Benjamie St Saphorin Grand Cru du Domaine Les Fosses
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Benjamie St Saphorin Grand Cru du Domaine Les Fosses sont 2018
Informations sur le Domaine Les Fosses
Le Domaine Les Fosses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saphorin
La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
