Domaine les Terres PromisesL'Apostrophe Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L'Apostrophe Rosé du Domaine les Terres Promises
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Apostrophe Rosé de Domaine les Terres Promises de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Apostrophe Rosé du Domaine les Terres Promises de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Apostrophe Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Apostrophe Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L'Apostrophe Rosé
Le L'Apostrophe Rosé du Domaine les Terres Promises s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cône de pizza, mouclade ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le L'Apostrophe Rosé du Domaine les Terres Promises
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Apostrophe Rosé du Domaine les Terres Promises sont 2015, 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine les Terres Promises
Le Domaine les Terres Promises fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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