Domaine Louis Max - Coteaux Bourguignons Rouge

Domaine Louis MaxCoteaux Bourguignons Rouge

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max est un vin rouge de la région de Coteaux Bourguignons en Bourgogne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Structure gustative du Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Coteaux Bourguignons Rouge de Domaine Louis Max de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille.

Accords mets et vins avec du Coteaux Bourguignons Rouge

Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Bourguignons Rouge

Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Bourguignons Rouge

Le Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou poulet à la citronnelle .

Détails et informations techniques sur le Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max

Vigneron
David Duband
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Coteaux Bourguignons Rouge - 2020
Dans le top 100 des vins de Coteaux Bourguignons
Note moyenne: 3.71110.50
Coteaux Bourguignons Rouge - 2018
Dans le top 100 des vins de Coteaux Bourguignons
Note moyenne: 3.411100
Coteaux Bourguignons Rouge - 0
Dans le top 100 des vins de Coteaux Bourguignons
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Coteaux Bourguignons Rouge du Domaine Louis Max sont 2020, 0, 2018

Informations sur le Domaine Louis Max

Le domaine propose 191 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coteaux Bourguignons dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Louis Max sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Louis Max fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 183 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Coteaux Bourguignons
Dans le top 150000 des vins rouges
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La région viticole de Coteaux Bourguignons

Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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