Domaine Moulin TacusselHommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape du Domaine Moulin Tacussel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape de Domaine Moulin Tacussel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape du Domaine Moulin Tacussel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape
Le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape du Domaine Moulin Tacussel s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux coings, tarte au potiron et aux lardons ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape du Domaine Moulin Tacussel
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage à Henry Tacussel Châteauneuf-du-Pape du Domaine Moulin Tacussel sont 2007, 2015, 2016, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Moulin Tacussel
Le Domaine Moulin Tacussel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
