Muses Estate9 Red
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le 9 Red du Muses Estate est dans le top 10 des vins de Thebes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 9 Red du Muses Estate de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 9 Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le 9 Red
Les accords mets et vins originaux avec le 9 Red
Le 9 Red du Muses Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, epaule d'agneau boulangère ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le 9 Red du Muses Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 9 Red du Muses Estate sont 2011, 2013, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Muses Estate
Le Muses Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Thebes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thebes
PGI Thiva de la Béotie en Grèce centrale (sud-est, terroir varié, zone établie en 2000, légende de berceau de Dionysos) : Savatiano et Assyrtiko signatures en blancs rois autochtones aromatiques aux agrumes et minéralité — profil signature vif tendu fruit-driven. Mouhtaro signature en rouge roi autochtone local en renaissance par les wineries dès la révision 2010. Cabernet-Sauvignon en complément structuré, Athiri, Malagousia, Moschofilero, Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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...Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.
