Domaine NaturaPenedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee du Domaine Natura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee de Domaine Natura de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee
Les accords mets et vins originaux avec le Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee
Le Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee du Domaine Natura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes au jambon de parme croustillant ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee du Domaine Natura
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedès Cabernet Sauvignon - Merlot Cuvee du Domaine Natura sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Natura
Le Domaine Natura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
La région viticole du Penedès se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Parés Baltà et le Domaine Enric Soler y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Penedès sont les Xarello, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Penedès révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou camomille et parfois aussi des arômes de thé earl grey, eucalyptus ou sol des forêts.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Villa des Dunes, le blanc de l’Atlantique, léger en alcool
Villa des Dunes blanc et un vin d’audace, issus de raisins récoltés au crépuscule de l’été océanique afin de se délecter de la fraîcheur et de la pureté des baies. Faible en alcool, c’est un vin très accessible, rafraîchissant et agréable. Complice idéal des plateaux d’huîtres et des pique-niques, Villa des Dunes blanc accompagne en toute simplicité les moments con ...
Lorenzo Pellicioli, le roi de la loterie dans les Alpilles
Amour de la France Sommaire Amour de la France Le goût Pomerol «Ma vie durant, j’ai dirigé de grandes entreprises. Mais la dimension artisanale du vin, sa complexité, me fascinent. » Prendre la route de l’abbaye Sainte-Marie de Pierredon, la propriété de Lorenzo Pellicioli, en haut des Alpilles, au-dessus de Saint-Rémy-de-Provence, c’est découvrir une forme d’artisanat en effet. Un artisanat de luxe. Comme lorsqu ...
Jean-François Hénin : Largo Winch à Gigognan
Gomez, Haberer et les autres Sommaire Gomez, Haberer et les autres Solide ambition « Je ne sais pas recracher » C’est Pline l’Ancien parachuté au XXIe siècle, un Pline qui aurait mené la vie de Largo Winch. Dans son Histoire naturelle, le fameux naturaliste romain avait réuni toutes les connaissances de son temps, sciences naturelles, agriculture, astronomie, anthropologie et même métallurgie. Gomez, Haberer et les autres ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
