Domaine NeferisVieux Magnifique d'Istinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis est dans le top 5 des vins de Tunisie et dans le top 5 des vins de Sidi Salem.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis de la région de Sidi Salem révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vieux Magnifique d'Istinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Magnifique d'Istinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Magnifique d'Istinto
Le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pastillas à l'agneau et abricots ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis
Découvrez le cépage: Fer
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge, épices et notes herbacées. Profil de garde. Star des grands rouges aveyronnais (Marcillac), gaillacois (Braucol) et béarnais (Pinenc), expression des terroirs schisteux du Sud-Ouest. Cépage noir français autochtone (synonyme du Fer Servadou), pilier du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis sont 2007, 2009, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Neferis
Le Domaine Neferis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sidi Salem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sidi Salem
AOC tunisienne à 30 km au sud de Tunis, alluvions et graviers. Carignan signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, prune, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds. Syrah et Cabernet Sauvignon structurés en cépages améliorateurs. Cinsault et Grenache en rosés frais et gourmands aux fruits rouges.
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...Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
