Domaine NeferisVieux Magnifique d'Istinto
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis est dans le top 5 des vins de Tunisie et dans le top 5 des vins de Sidi Salem.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis de la région de Sidi Salem révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vieux Magnifique d'Istinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Magnifique d'Istinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Magnifique d'Istinto
Le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieux Magnifique d'Istinto du Domaine Neferis sont 2007, 2009, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Neferis
Le Domaine Neferis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sidi Salem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sidi Salem
La région viticole du Sidi Salem en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Neferis et le Domaine Neferis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sidi Salem sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sidi Salem révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
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