Domaine Palmento 1804Centoducati
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gaglioppo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Centoducati du Domaine Palmento 1804 est dans le top 10 des vins de Calabre.
Structure gustative du Centoducati du Domaine Palmento 1804
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centoducati de Domaine Palmento 1804 de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Centoducati
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centoducati
Les accords mets et vins originaux avec le Centoducati
Le Centoducati du Domaine Palmento 1804 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, quiche à la tartiflette ou collier d'agneau méditerrannée.
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centoducati du Domaine Palmento 1804 sont 0
Informations sur le Domaine Palmento 1804
Le Domaine Palmento 1804 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Cuvée (champagne)
Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.
