Le Domaine Prospect 772 de Californie

Domaine Prospect 772
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie
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Le Domaine Prospect 772 fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prospect 772

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prospect 772 à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prospect 772. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prospect 772 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Prospect 772

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Prospect 772

Les vins rosé du Domaine Prospect 772 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, curry d'agneau au lait de coco ou jambalaya (louisiane).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Prospect 772

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mataro

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins rouges du Domaine Prospect 772

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prospect 772

Les vins rouge du Domaine Prospect 772 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, döner kebab ou magret de canard sauce miel-orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prospect 772

Au nez le vin rouge du Domaine Prospect 772 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Prospect 772 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prospect 772

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prospect 772

  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Grenache
  • Viognier
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Mataro

Les grands vins blancs du Domaine Prospect 772

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prospect 772

Les vins blanc du Domaine Prospect 772 s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de riz au thon et à la tomate, blanquette de lotte et saint jacques ou calamars frits.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Prospect 772

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prospect 772

  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prospect 772

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prospect 772.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

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Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

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