Le Domaine Rene Renou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bonnezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins doux du Domaine Rene Renou s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tourte brocoli et beaufort, tarte multi-fruits ou tarte sucrée-salée tomate, roquefort et boeuf.
Au nez le vin doux du Domaine Rene Renou révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, pêche ou abricot.
AOC d'Anjou rive droite Layon (~120 ha, Thouarcé, trois coteaux pentus, sols marneux caillouteux schisteux) : Chenin Blanc signature exclusif en blanc liquoreux roi — profil signature à la robe or tendre évoluant cuivrée, arômes de fruits confits, agrumes, miel et fleurs blanches, texture onctueuse et longueur. Vendanges manuelles en tries successives, rendement 25 hl/ha, fermentation lente. Brumes matinales du Layon favorisant pourriture noble, surmaturation. AOC 1951, garde exceptionnelle.
Une route des vins de prévue dans la région de Bonnezeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rene Renou.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
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...Taille de la vigne en hauteur.
