Domaine RostaingVassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc du Domaine Rostaing
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc de Domaine Rostaing de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc du Domaine Rostaing de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc
Le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc du Domaine Rostaing s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, bouillon d'awara ou colombo de veau.
Détails et informations techniques sur le Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc du Domaine Rostaing
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vassal de Puech Noble Côteaux du Languedoc du Domaine Rostaing sont 2009, 2010, 2007, 2012
Informations sur le Domaine Rostaing
Le Domaine Rostaing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
La cave de la mère Germaine investit le boulevard Saint-Germain à Paris
Seconde cave ouverte par Isabelle Strasser et son mari, cet établissement devrait rapidement occuper une place de choix dans le paysage parisien. Avec plusieurs domaines viticoles, des restaurants, la diversification familiale se poursuit. Vous êtes ici au cœur du Saint-Germain-des-Prés mythique, celui de l’abbaye évidemment, mais aussi des cafés et brasseries célèbres. Les deux magots, le café de Flore, Lipp sont à deux pas. On entendrait presque encore les solos de trompette de Boris Vian s’éc ...
Enchères de vins 2019 – Maintien des régions stars, talonnées par le Jura et les spiritueux
Face au Covid-19, le monde viticole n’échappe pas à la crise économique qui touche l’ensemble des marchés. Bien affectée depuis quelques années par les bouleversements climatiques, la filière vitivinicole n’avait pas besoin de ce coup de massue supplémentaire qui risque de mettre à mal la pérennité de bon nombre de propriétés. Lire aussi Jacques Dupont – Péril en la bouteille googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘IN_CONTENT’); }); Cependant, l’étu ...
Foire aux vins Millésimes 2019 : Des crus du Sud en quantité limitée
De 4 au 29 septembre, l'enseigne propose des vins prestigieux pour sa foire aux vins de printemps. Mais pas sûr qu'il y en ait pour tous. À voir aussi Le vin du jour « Nous sommes négociant-distributeur en vins et spiritueux depuis 1984, dans les Alpilles, site marchand depuis 2004″, rappelle Aubert Bogé, directeur général. « Cela fait trente-cinq ans que nous entretenons des relations privilégiées avec les châteaux du Bordelais mai ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
