Le Domaine Ruet dans le Beaujolais

Domaine Ruet
Le domaine propose 31 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 454 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine Ruet fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ruet est situé au cœur du Beaujolais, région viticole qui cultive et produit des vins de qualité. Les vignes du Domaine s’étendent sur plus de 6 hectares sur les coteaux du petit village de Saint-Lager, et sont caractérisées par une terre riche et fertile favorisant la culture des meilleurs raisins pour les vins. Le domaine est entièrement dirigé par la famille Ruet, qui se consacre à la production des meilleurs vins depuis trois générations. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, respectant uniquement la nature, et le résultat est une cave remplie de vins de qualité exceptionnelle. Ces vins sont le producteurs fiers de leurs terroirs, des Gamay, Chardonnay et Pinot Noir , le tout aidé par le climat favorable et un sol riche. Les vins sont ensuite mis en bouteille et étiquetés du nom familial pour en faire des vins de renommée internationale. Les vins du Domaine Ruet sont reconnus pour leur finesse, leur profondeur et leur saveur unique. Tous les vins sont vinifiés et élevés à la main avec beaucoup d'amour et de précision, ce qui garantit la qualité et le caractère exceptionnel dont ils sont réputés. Le Domaine Ruet est un domaine respecté et primé, régulièrement distingué et récompensé avec de nombreuses médailles, et a su maintenir sa qualité et sa renommée pendant des années. Grâce à sa passion pour le vin et sa dévotion à la perfection, la famille Ruet et son équipe sont considérés comme l’un des domaines les plus prestigieux du Beaujolais.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruet à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruet

Les vins rouge du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, tourte vigneronne alsacienne ou tartiflette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruet

Au nez le vin rouge du Domaine Ruet révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Ruet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruet

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruet

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruet

Les vins blanc du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, pâtes au thon et à la crème ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruet

Au nez le vin blanc du Domaine Ruet révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruet

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruet

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Oseleta

Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.

Les grands vins rosés du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ruet

Les vins rosé du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ruet

  • Gamay

Le mot du vin: Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruet

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruet.

Découvrez le cépage: Villard noir

Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Ruet et des vins de la région

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[Lyon Tasting] Master class : 4 crus du Beaujolais se mettent à table

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Comment se déroulent les vendanges : les différentes étapes clés

La maturation et la détermination de la date des vendanges Sommaire La maturation et la détermination de la date des vendanges La cueillette manuelle ou mécanique Le tri et l’éraflage des grappes Le pressurage et la fermentation Les vendanges marquent chaque année un grand moment dans le cycle de la vigne et dans la vie du vigneron. Mais cette étape requiert une expérience et une attention particulières pour garantir la qualité ...

Le mot du vin: Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.

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