Le Domaine Saint Germain de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Domaine Saint Germain
Le domaine propose 17 vins différents
2.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Ce domaine fait partie du groupe Vinicola Aurora
Il est classé au top 641 des domaines de Rio Grande do Sul
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Saint Germain fait parti des domaines à suivre à Serra Gaúcha. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint Germain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint Germain à Serra Gaúcha parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint Germain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint Germain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Saint Germain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint Germain

Les vins blanc du Domaine Saint Germain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, le couscous algerois de daniel ou côtes de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint Germain

Au nez le vin blanc du Domaine Saint Germain révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint Germain

  • 1992avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.00/5
  • 0avec une note moyenne de 2.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint Germain

  • Moscato
  • Sémillon
  • Riesling
  • Trebbiano
  • Pecorino
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Serra Gaúcha

Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.

~80% du Brésil.

Les grands vins rouges du Domaine Saint Germain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint Germain

Les vins rouge du Domaine Saint Germain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, chiche-kebab ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint Germain

En bouche le vin rouge du Domaine Saint Germain est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint Germain

  • 2017avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.93/5
  • 0avec une note moyenne de 2.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint Germain

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinotage

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins effervescents du Domaine Saint Germain

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Saint Germain

Les vins effervescent du Domaine Saint Germain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou crevettes curry et coco (thaïlande).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Saint Germain

En bouche le vin effervescent du Domaine Saint Germain est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Saint Germain

  • 2019avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.12/5
  • 0avec une note moyenne de 3.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Saint Germain

  • Merlot
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Moscato
  • Cabernet Franc
  • Moscatel

Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint Germain

Une route des vins de prévue dans la région de Serra Gaúcha ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint Germain.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine Saint Germain et des vins de la région

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