Domaine Saint GermainAssemblage Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Pinotage, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Assemblage Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Tinto
Le Assemblage Tinto du Domaine Saint Germain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tajine d'agneau aux abricots ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Assemblage Tinto du Domaine Saint Germain
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assemblage Tinto du Domaine Saint Germain sont 2018, 2011, 2008, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Saint Germain
Le Domaine Saint Germain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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