Domaine SalmonAlfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé du Domaine Salmon de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou citron.
Accords mets et vins avec du Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé
Le Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé du Domaine Salmon s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, flammekueche (à la vache qui rit) ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé du Domaine Salmon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alfio Moriconi Selection Vieilles Vignes Sancerre Rosé du Domaine Salmon sont 2019, 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Salmon
Le Domaine Salmon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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