
Domaine Santa LuciaRosamiooo Rosato
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Rosamiooo Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosamiooo Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Rosamiooo Rosato
Le Rosamiooo Rosato du Domaine Santa Lucia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de goulache hongrois, fondue vietnamienne adaptée ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Rosamiooo Rosato du Domaine Santa Lucia
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosamiooo Rosato du Domaine Santa Lucia sont 0
Informations sur le Domaine Santa Lucia
Le Domaine Santa Lucia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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