Le Domaine Shepherd's de Douro de Duriense

Introduction à l’accord entre vins et shepherd’s pie Le shepherd’s pie, ce plat traditionnel britannique composé de viande d’agneau hachée et de purée de pommes de terre, possède des saveurs riches et réconfortantes. Pour sublimer cette expérience culinaire, choisir le bon vin d’accompagnement est essentiel. Découvrons ensemble quelques suggestions d’accords parfaits pour ce délice rustique. Des accords vins exquis pour votre shepherd’s pie Côtes du Rhôn ...

Parole de vigneron champenois, la réforme réglementaire européenne face à la crise viticole, « le paquet vin met fin à un système qui pouvait pousser à planter pour arracher ensuite ». De l’aire AOC champenoise sans croissance des VSIG aux évolutions des subventions communautaires à la filière française, le point avec Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV), co-président du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), vice-président de la Con ...

Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...