Domaine SolenceLe Bois des Amants Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Bois des Amants Rosé du Domaine Solence
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bois des Amants Rosé de Domaine Solence de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Bois des Amants Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bois des Amants Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bois des Amants Rosé
Le Le Bois des Amants Rosé du Domaine Solence s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou moules à la bière.
Détails et informations techniques sur le Le Bois des Amants Rosé du Domaine Solence
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bois des Amants Rosé du Domaine Solence sont 2018
Informations sur le Domaine Solence
Le Domaine Solence fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
