Domaine Tenuta 2CastelliAMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Glera.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Les accords qui marchent parfaitement avec le AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Les accords mets et vins originaux avec le AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè
Le AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè du Domaine Tenuta 2Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, riz au thon et à la tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè du Domaine Tenuta 2Castelli
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du AMG Spumante Metodo Classico Pas Dosè du Domaine Tenuta 2Castelli sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta 2Castelli
Le Domaine Tenuta 2Castelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
