Domaine Vocoret et FilsMont de Milieu Chablis 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mont de Milieu Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mont de Milieu Chablis 1er Cru de Domaine Vocoret et Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mont de Milieu Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mont de Milieu Chablis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mont de Milieu Chablis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Mont de Milieu Chablis 1er Cru
Le Mont de Milieu Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, bars grillés au pastis et fenouil ou noix de saint-jacques au safran.
Détails et informations techniques sur le Mont de Milieu Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mont de Milieu Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils sont 2012
Informations sur le Domaine Vocoret et Fils
Le Domaine Vocoret et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fourrey et le Domaine Garnier et Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou paille et parfois aussi des arômes de floral, chêne ou pierre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Petite arvine
Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.
