Domaine WendelinWeiss
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Weiss du Domaine Wendelin est dans le top 80 des vins de Weinland.
Accords mets et vins avec du Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Weiss
Le Weiss du Domaine Wendelin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, cake au thon de sophie ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Weiss du Domaine Wendelin
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weiss du Domaine Wendelin sont 0
Informations sur le Domaine Wendelin
Le Domaine Wendelin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
