Domaines Roland DumasChateau du Mass Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chateau du Mass Bordeaux du Domaines Roland Dumas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau du Mass Bordeaux de Domaines Roland Dumas de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau du Mass Bordeaux du Domaines Roland Dumas de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Chateau du Mass Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau du Mass Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau du Mass Bordeaux
Le Chateau du Mass Bordeaux du Domaines Roland Dumas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tajine de veau, carottes et abricots secs ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Chateau du Mass Bordeaux du Domaines Roland Dumas
Découvrez le cépage: Persan
Cépage noir français autochtone de Savoie et du Dauphiné, identique au Becquignol selon certaines études. Aujourd'hui rare, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes alpines. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il signe des cuvées artisanales savoyardes et participe à l'identité viticole des Alpes françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau du Mass Bordeaux du Domaines Roland Dumas sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaines Roland Dumas
Le Domaines Roland Dumas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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