Le Domaines Roland Dumas fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaines Roland Dumas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, escalopes de veau à la tomme de savoie ou soupe de ramen (nouilles).
Au nez le vin rouge du Domaines Roland Dumas révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaines Roland Dumas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Région viticole de la rive droite de Bordeaux, autour de Libourne. Délimitée par la Dordogne (sud), l'Isle (ouest) et les frontières girondines. Appellations phares : Saint-Émilion (UNESCO 2009, classé), Pomerol (~800 ha, Pétrus mondialement célèbre), Fronsac (~830 ha, Merlot ~80 %), Lalande-de-Pomerol, Castillon. Cépage dominant : Merlot (~70-80 %, prospère sur argilo-calcaires froids).
Aussi Cabernet Franc (« Bouchet »), Malbec. Berceau des grands Merlots du monde.
Les vins rosé du Domaines Roland Dumas s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de moules au roquefort, quiche végan poireaux tofu béchamel ou couscous poulet et merguez.
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaines Roland Dumas.
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
C’est un nouveau venu dans le paysage viticole bordelais qui, d’emblée, se fait remarquer par sa qualité. Une histoire de père (Fréd… C’est un nouveau venu dans le paysage viticole bordelais qui, d’emblée, se fait remarquer par sa qualité. Une histoire de père (Frédéric Labatut) et de fils (Jérémy Brun). Le premier a travaillé pour un c ...
Avocat spécialisé en droit vitivinicole dans le Libournais, Me Alexis Gaucher-Piola accompagne depuis plus de vingt ans des exploitations confrontées aux difficultés économiques. Il livre ici son analyse d’une crise viticole profonde, dont l’expression varie selon les appellations, et qui bouscule les certitudes, y compris dans les vignobles les plus prestigieux. A lire sur SudOuest.fr
...Le dossier a été traité en accéléré devant le conseil communautaire, ce jeudi 26 février, pour ne pas souffrir des retards liés aux échéances municipales. La Cali a voté à l’unanimité l’acquisition, pour 50 … Le dossier a été traité en accéléré devant le conseil communautaire, ce jeudi 26 février, pour ne pas souffrir d ...
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
