Domaine Domenico PonciniCastagnole Monferrato Annata Barbera d Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti du Domaine Domenico Poncini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti de Domaine Domenico Poncini de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti
Le Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti du Domaine Domenico Poncini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, emincé d'endives au jambon ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti du Domaine Domenico Poncini
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Serait un croisement interspécifique naturel entre un vitis vinifera et un vitis labrusca, le cépage isabelle en est un exemple plus connu. Il aurait été découvert par Gérard Van Tol Boskoop et importé en Allemagne par Günter Pfeiffer. On peut également le rencontrer au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, ... où il est couramment conduit sous serres. Nous avons noté que le schuyler ressemble quelque peu au Boskoop glory même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castagnole Monferrato Annata Barbera d Asti du Domaine Domenico Poncini sont 0
Informations sur le Domaine Domenico Poncini
Le Domaine Domenico Poncini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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