Domaine Domeniul CiumbrudSonet Cuvée Demi Sec Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Feteasca neagra et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Sonet Cuvée Demi Sec Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonet Cuvée Demi Sec Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Sonet Cuvée Demi Sec Rouge
Le Sonet Cuvée Demi Sec Rouge du Domaine Domeniul Ciumbrud s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, boudin noir poêlé aux pommes ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Sonet Cuvée Demi Sec Rouge du Domaine Domeniul Ciumbrud
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonet Cuvée Demi Sec Rouge du Domaine Domeniul Ciumbrud sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Domeniul Ciumbrud
Le Domaine Domeniul Ciumbrud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transylvania
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
