Domaine Domingo MolinaM2 Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le M2 Malbec du Domaine Domingo Molina est dans le top 70 des vins de Salta.
Structure gustative du M2 Malbec du Domaine Domingo Molina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le M2 Malbec de Domaine Domingo Molina de la région de Salta est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le M2 Malbec du Domaine Domingo Molina de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du M2 Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le M2 Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le M2 Malbec
Le M2 Malbec du Domaine Domingo Molina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gigot brissac (restes de gigot) ou chapon farci de noel.
Détails et informations techniques sur le M2 Malbec du Domaine Domingo Molina
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du M2 Malbec du Domaine Domingo Molina sont 2016, 2015, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Domingo Molina
Le Domaine Domingo Molina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
