Domaine AltupalkaExtremo Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Extremo Malbec du Domaine Altupalka est dans le top 10 des vins de Salta.
Structure gustative du Extremo Malbec du Domaine Altupalka
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extremo Malbec de Domaine Altupalka de la région de Salta est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extremo Malbec du Domaine Altupalka de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de chêne, violette ou chocolat et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Extremo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extremo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Extremo Malbec
Le Extremo Malbec du Domaine Altupalka s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), tajine d'agneau aux fruits secs ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Extremo Malbec du Domaine Altupalka
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extremo Malbec du Domaine Altupalka sont 2011, 2013, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Altupalka
Le Domaine Altupalka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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