Domaine Dominic HentallCôte Chalonnaise Bourgogne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc du Domaine Dominic Hentall
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc de Domaine Dominic Hentall de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc du Domaine Dominic Hentall de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc
Le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc du Domaine Dominic Hentall s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc du Domaine Dominic Hentall
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte Chalonnaise Bourgogne Blanc du Domaine Dominic Hentall sont 2017, 2013, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Dominic Hentall
Le Domaine Dominic Hentall fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
