Domaine Dominio de EsViñas Viejas de Soria Ribera Del Duero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es est dans le top 60 des vins de Ribera del Duero.
Structure gustative du Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero de Domaine Dominio de Es de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero
Les accords mets et vins originaux avec le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero
Le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, epaule d'agneau marocaine ou daube de canard.
Détails et informations techniques sur le Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es
Découvrez le cépage: Chenin
Le Chenin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chenin blanc dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Bourgogne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viñas Viejas de Soria Ribera Del Duero du Domaine Dominio de Es sont 2011, 2017, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Dominio de Es
Le Domaine Dominio de Es fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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