Domaine Vitor ClaroColar Dominó Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro est dans le top 20 des vins de Portalegre.
Structure gustative du Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colar Dominó Branco de Domaine Vitor Claro de la région d'Alentejano est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Colar Dominó Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colar Dominó Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Colar Dominó Branco
Le Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), paupiettes de dinde, sauce parfumée ou homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la....
Détails et informations techniques sur le Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro
Découvrez le cépage: Malvoisie de l' Istrie
Cépage endémique dans la péninsule de Istrie située pour partie en Italie, en Slovénie et en Croatie où il occupe une première place parmi les cépages blancs. En France, il n'est quasiment pas connu. Il serait parent avec la malvasia bianca longa connue également sous le nom de malvasia del Chianti.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colar Dominó Branco du Domaine Vitor Claro sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Vitor Claro
Le Domaine Vitor Claro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Portalegre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Portalegre
La région viticole du Portalegre se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Tapada do Chaves et le Domaine Tapada do Chaves y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Portalegre sont les Tempranillo, Touriga nacional et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Portalegre révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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