Domaine Don CornelisTarragona Alivios Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Tarragona Alivios Chardonnay du Domaine Don Cornelis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tarragona Alivios Chardonnay de Domaine Don Cornelis de la région de Catalogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Tarragona Alivios Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tarragona Alivios Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tarragona Alivios Chardonnay
Le Tarragona Alivios Chardonnay du Domaine Don Cornelis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, garba ( côte d'ivoire ) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Tarragona Alivios Chardonnay du Domaine Don Cornelis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Don Cornelis
Le Domaine Don Cornelis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarragona
La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
