Domaine Don LeoLinde Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Linde Shiraz du Domaine Don Leo est dans le top 20 des vins de Valle de Parras.
Structure gustative du Linde Shiraz du Domaine Don Leo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Linde Shiraz de Domaine Don Leo de la région de Valle de Parras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Linde Shiraz du Domaine Don Leo de la région de Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Linde Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Linde Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Linde Shiraz
Le Linde Shiraz du Domaine Don Leo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, giouvetsi (plat grec) ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Linde Shiraz du Domaine Don Leo
Découvrez le cépage: Dauphine
Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Linde Shiraz du Domaine Don Leo sont 2018, 2016, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Don Leo
Le Domaine Don Leo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
