Domaine Don LucaAmabile Emilia Lambrusco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Amabile Emilia Lambrusco du Domaine Don Luca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amabile Emilia Lambrusco de Domaine Don Luca de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Amabile Emilia Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amabile Emilia Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Amabile Emilia Lambrusco
Le Amabile Emilia Lambrusco du Domaine Don Luca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes carbonara presque comme des vraies ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.
Détails et informations techniques sur le Amabile Emilia Lambrusco du Domaine Don Luca
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amabile Emilia Lambrusco du Domaine Don Luca sont 0
Informations sur le Domaine Don Luca
Le Domaine Don Luca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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